キノコは不溶性食物繊維が豊富な食品です。不溶性食物繊維は噛み応えがある上に、 消化されないため満腹感が得られやすくなります。 パスタもスパゲッティよりショートパスタの方が少量でも満腹感が得られるので、 カロリーを抑えたい人にはおすすめのメニューです。   ○エネルギー：約400kcal ○調理時間：20分 材料（2人分） しめじ：1/2パック えのき茸...

栄養豊富な旬のおやつ   ○調理時間：30分 ○エネルギー：約270kcal ○塩分量：0.2g（1人分） 枝豆はタンパク質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維、鉄分などが豊富な栄養価の高い食品です。 ずんだ餅は枝豆から作った餡を使った餅菓子。 仙台藩で、すりつぶした枝豆に蜜をまぶし、餅にかけて食べていたのがルーツとされます。 日もちがしないのでその日のうちに...

医師や薬剤師などから「今服用している薬があったら、その名前を教えてください」と聞かれたことはありませんか。 その場で正確に答えるのは難しいもの。そんなとき役立つのが「おくすり手帳」です。特に災害時に「おくすり手帳」は大活躍します。 1冊の「おくすり手帳」に情報をまとめましょう おくすり手帳は、処方された薬の名前や飲む量、剤形、飲み方のほか、以前の服用で出た副作用やアレルギーなど...

ライスのレシピです。鶏肉に焼き目をつけたい場合は、炊飯器に入れる前に鶏肉の皮目をフライパンで焼きます。 野菜はきゅうりの他、大葉やミント、トマトなど、お好みの生野菜を添えてください。 ○エネルギー：約410kcal ○調理時間：60分 材料（米2合分） 米：2合 水：360ml 鶏ムネ肉：1枚 ネギ（青い部分）：10cm ショウガ：1かけら 酒：大さじ1 し...

栄養補給   ○調理時間：5分 ○エネルギー：約210kcal ○塩分量：0.5g（1人分） 「そうめんと薬味だけ」では栄養が偏ります。簡単な具材を加えて栄養を補いましょう。 酢は食欲を増進するほか、クエン酸の補給にもなります。   材料（2人分） 生もずく…100g オクラ…4〜5本 ニンジン…5c...

自分が使っている薬や、自分の体質と薬の関係などをよく知っていて、健康管理まで含めた相談ができるのが「かかりつけ薬局」「かかりつけ薬剤師」です。 薬と上手に付き合うためにも「かかりつけ薬局」「かかりつけ薬剤師」をもっておくと安心です。 かかりつけ薬局で薬の情報を一元化 複数の医療機関にかかっていると、それぞれから薬が処方され、結果的に何種類もの薬を使用することになります。 その...

酢とミョウガの相性が抜群   ○調理時間：15分 ○エネルギー：約270kcal ○塩分量：1.3g これからの季節が旬のミョウガ。薬味として脇役に回ることが多い食材ですが、そのシャキシャキとした食感と独特の香りは、もっと楽しみたいものです。この香りはアルファピネンという精油成分で、発汗や血液の循環、消化を促す作用があります。   材料（2人分） ...

6/19（日）に薬局のスタッフや他の会社の友人とマツダスタジアムへカープの応援とお好み焼きツアーへ行ってきました。 9：30に岡山駅から友人Tっちーの車を転がしていざ広島へ！ 天気は前日からの予報通りの雨！しかもどしゃ降り！（雨男・雨女各1名乗車中） 途中トイレ休憩に寄った小谷SAにはすでに赤いユニフォーム姿がたくさんウロウロ。気分も徐々に盛り上がります。 広島に着くころにはそれ...