2018.01.26
カニ缶のうまみが浸み込んだ「大根のカニあんかけ」
冬野菜の代表ともいえる大根。葉物野菜が高騰している時の強い見方です。
やわらかく煮た大根にカニ缶を使って、カニのうまみをしっかりと浸み込ませました。
大根は、先端の部分を使うと辛みを味わえ、煮物などには甘みのある上部の太い部分を使うとおいしくできます。
○エネルギー:約70kcal
○調理時間:25分
材料(2人分)
大根:10cm
カニ缶(...
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