2019.02.12
魚料理で免疫機能を整える「メカジキとアサリの野菜蒸し」
青魚に豊富なEPAやDHAは免疫機能に働きかけ、過剰なアレルギー反応を和らげてくれる効果が期待できます。
メカジキは青魚が苦手な人でも食べやすい魚。加熱しすぎると硬くなるので、手早く仕上げましょう。
加える野菜はお好みのもので構いませんが、予め火を通しておくか、生食できるものがおすすめです。
○エネルギー:約150kcal
○調理時間:10分
材料(2人分)
メカジキ...
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