2020.05.29
トマトと厚揚げのそぼろ煮
ミネラル豊富でシャキシャキおいしい
○調理時間:20分
○エネルギー:約220kcal
○塩分量:約1.3g(1人分)
トマトの赤い色素はリコピンといわれる、強い抗酸化作用がある成分。
紫外線が強くなるこれからの季節には摂っておきたい成分の1つです。
リコピンは、油に溶けやすい性質があるので、油を使った調理法によって吸収が高まります。
厚揚げと鶏肉と一緒...
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